Ingrediente:

  • un iepure
  • 6 căței usturoi
  • 2 lingurițe boia iute
  • 100 g unt
  • 400 ml sos de roșii
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • mamăligă
  • 1. Iepurele porționat se presară cu sare și piper și se rumenește în unt.
    2. Între timp, din ulei, boia și usturoi pisat se face o pastă.
    3. Se unge iepurele cu pasta cu boia, se pune într-un vas de cuptor și se toarnă sucul de roșii.
    4. Se dă la cuptor pentru 30 de minute. Se aduce cu mămăligă la masă.

    Sursafoto: Shutterstock