Ingrediente pentru gulii gratinate:

● 2 gulii

● 3 cartofi
● 500 ml smântână

● 3 căței usturoi
● o crenguță cimbru

● 50 g unt
● 100 g cașcaval

● sare

● piper

1. Smântâna se amestecă bine cu usturoiul pisat, cimbrul, sare și piper și se pune pe foc. Se fierbe, apoi se stinge focul și se lasă 20 de minute acoperită cu un capac.
2. Se unge vasul de copt cu unt și se așază felii intercalate și foarte fin tăiate de gulii și cartofi, alternativ cu cașcaval.
3. Se scot cimbrul și usturoiul din smântână și apoi aceasta se toarnă peste gulii și cartofi. Se acoperă vasul cu folie de aluminiu și se coace 40 de minute. Se scoate folia și se mai lasă 20 de minute să se rumenească frumos.

Sursa foto:Shutterstock