Gnocchi gratinați

Ingrediente:

● 800 g gnocchi
● 200 ml smântână de gătit
● 2 ouă

● 150 g cașcaval ras
● frunze de busuioc
● 50 g unt

● sare

● piper

1. Gnocchii de cartofi se fierb 2 minute în apa clocotită, apoi se scurg.
2. Se unge cu unt un vas de cuptor și se pun gnocchii.
3. Se bat ouăle cu smântâna și se toarnă peste gnocchi. Se presară cașcavalul, sare și piper și se lasă la cuptor 15minute.
4. Se scot și gnocchii se servesc calzi, cu busuioc deasupra.

Sursa foto:Shutterstock