FURSECURI CU CIOCOLATĂ

► Ingrediente
► 250 g unt
►100 g nucă măcinată
►375 g făină
►un praf sare
►un plic zahăr vanilat
►o lingură oţet
►6 linguri zahăr pudră
►10 linguri frişcă lichidă
►300 g ciocolată
►2 linguriţe coniac

► Preparare:
1. Se cerne făina într-un bol.
2. Se pun nucile câteva minute în cuptor şi se lasă să se usuce, apoi se macină.
3. Se adaugă untul în făina cernută, jumătate din frişca lichidă, zahărul, oţetul, sarea, zahărul vanilat şi nuca. Se lasă aluatul la rece.
4. Se topeşte ciocolata la baie de aburi şi se amestecă cu frişca rămasă şi coniacul. Se întinde aluatul şi se taie cu o formă rotundă. Se pun fursecurile în tavă şi se coc. Se ornează cu ciocolată topită.