Fursecuri cu alune-de post

Ingrediente pentru fursecuri cu alune- de post:

● 150 g margarină

● 250 g făină
● 6 linguri zahăr pudră

● 2 linguri amidon
● o linguriță esență de vanilie
● 100 g alune neprăjite

1. Toate ingredientele, în afară de alune, se pun într-un bol și se mixează la viteză mică.
2. Se lasă 10 minute pentru a obține o cremă spumoasă.
3. Amestecul se pune apoi într-un poș sau o pungă tăiată la un colț și se eliberează cercuri în tava de copt tapetată cu hârtie.
4. Se presară alune ușor sfărâmate și se coc fursecurile 15 minute.

Dacă vrei și o ciorbă de post ceva mai deosebită poți încerca ciorba asta cu linte!