Friptură de porc în sos

Ingrediente pentru friptura de porc în sos

• 4 felii pulpă de porc
• 5-6 roșii foarte bine coapte
• 2 căței usturoi
• o ceapă
• 3-4 linguri ciuperci din conservă
• 150 ml vin alb
• 50 g unt
• pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare pentru friptura de porc în sos

1. Se rumenește carnea de porc în unt topit și apoi se scoate.
2. Se pun la călit ceapa și usturoiul.
3. Se adaugă carnea, ciupercile spălate și scurse, vinul, roșiile curățate și tăiate cuburi, sare și piper.
4. Se lasă 40 de minute la fiert și se aduce la masă cu pătrunjel și piure de cartofi.

Încearcă și: Rețetă de ciolan de porc pe varză

Sursa foto: Shutterstock