Ingrediente friptură de porc glazurată:

● 1,5 kg pulpă de porc împănată
● 100 g unt
● 2 linguri miere
● 2-3 crenguțe de cimbru
● 500 g ceapă albă
● 2 linguri ulei

● sare ● piper

1. Ceapa se taie peștișori, se amestecă cu ulei, sare și piper și se așterne un pat în tava de copt.
2. Carnea de porc se freacă bine cu sare și piper, se acoperă apoi cu unt și se presară cu cimbru.
3. Se așază peste ceapă și se lasă la cuptor pentru 50 de minute.
4. Se scoate, se unge cu miere și se mai lasă 10 minute la cuptor. Friptură de porc glaurată se aduce la masă caldă.