FOITAJ CU BRÂNZĂ

► Ingrediente
► un pachet aluat de foitaj
►4 linguri muştar dulce
►20 roşii mici
►200 g brânză de burduf
►câteva fire ceapă
► Preparare:
1. Aluatul de foitaj se pune întâi la decongelat, timp de 2 ore.
2. Apoi se aşază într-o formă de copt, fără grăsime, căci acesta conţine în cantitate suficientă.
3. Se înţeapă cu furculiţa şi se unge fundul aluatului cu muştar.
4. Se presară brânza sfărâmată şi se aşază roşioarele tăiate în jumătăţi.
5. Se dă tava la cuptor pentru 20 de minute. Se serveşte presărată cu ceapă verde mărunt tăiată.