Ficăței cu ceapă

Ingrediente pentru ficăței cu ceapă:

● o caserolă ficăței de pui
● 2 cepe uscate
● 3 linguri ulei
● 2-3 fire pătrunjel
● sare
● piper

1. Ceapa se taie peștișori și se pune la călit în ulei.
2. Se presară cu sare și se amestecă încontinuu pentru a evita arderea.
3. Când ceapa a devenit aurie, se pun ficățeii bine scurși de apă.
4. Se pune capac și se mai lasă pe foc 10 minute, scuturând tigaia.

Se presară cu verdeață, la final.

S-ar putea să-ți placă și…

Mâncare de curcan cu legume

Chec aperitiv cu spanac