Curry de pui

Ingrediente

Preparare:

1. Ceapa tăiată mărunt se
amestecă ușor cu pasta de
curry şi cu ghimbirul şi se pune
tot amestecul în ulei încins.
Se lasă 2 minute şi apoi se
adaugă carnea porţionată cât
o îmbucătură.
2. Se desface conopida bucheţele
şi se adaugă peste amestec,
se pun roşiile tăiate cuburi
mici şi sucul lor, usturoiul pisat,
smântâna şi brânza topită.
3. Se acoperă şi se lasă la fiert
15 minute. Acest curry de pui se aduce fierbinte
la masă, cu verdeaţă, după
gust.

Sursa foto:Shutterstock