Curcan cu roșii și măsline

Ingrediente pentru curcan cu roșii și măsline:

● 4 fileuri de curcan
● 4 roșii

● o ceapă uscată
● 2 ardei grași
● 10-15 măsline
● 1/2 legătură pătrunjel
● o lingură oțet balsamic
● cimbru uscat
● sare ● piper

1. Roșiile, ardeiul și ceapa se curăță, se taie cuburi și se pun într-un bol.
2. Se adaugă măslinele, pătrunjelul și oțetul, sare, se amestecă și se lasă așa 30 de minute.
3. Se stropește carnea cu puțin ulei, se presară cu cimbru, sare și piper și se așază pe grătarul
încins.
4. Se lasă 5 minute pe fiecare parte și se aduce la masă cu salata de roșii.

S-ar putea să-ți placă și…

Înghețată de piersici

Mușchi file în lapte

Tocană de vită cu sos de bere