Cremă de zahăr ars cu zmeură

Ingrediente 

3 gălbenușuri

100 ml lapte integral

250 ml smântână

50 g zahăr pudră

o linguriță zahăr brun

1 plic zahăr vanilat

2-3 linguri de zmeură

1. Se amestecă laptele, smântâna și gălbenușurile și apoi se adaugă zahărul pudră și cel vanilat.
2. Se toarnă amestecul în vase individuale care se dau la cuptor pentru 35 de minute.
3. Se scot, se pune zmeura spălată și bine scursă și apoi se presară zahăr brun.
4. Se repun vasele la cuptor 5 minute, pentru a se topi zahărul și apoi se servesc.

Sursa foto: Northfoto/Colorise