Ingrediente pentru cotlet pane cu cașcaval:

● 4 cotlete fără os
● 4 felii șuncă

● 2 ouă
● 50 g cașcaval
● 2 linguri făină
● ulei pentru prăjit
● sare ● piper

1. Ouăle se bat cu sare, piper și apoi li se adaugă făina și cașcavalul ras.
2. Fiecare cotlet se taie pe din două fără a desprinde feliile, se bate bine cu ciocanul de șnițele și se bagă la interior șunca.
3. Se trece fiecare cotlet astfel umplut prin amestecul de ouă.
4. Se pun la prăjit în ulei și se scot pe șervete de hârtie. Se servesc cu legume fierte, după gust.

S-ar putea să-ți placă și…

Sursa foto: Shutterstock