Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 150 ml apă călduță
  • 1/2 plic drojdie uscată
  • 300 g făină
  • 1/2 linguriță sare
  • 40 ml ulei de măsline
  • Pentru umplutură:

  • un borcănel sos pesto
  • 200 g brânză telemea
  • frunze de spanac
  • 4 roșii cherry
  • 1. Se amestecă toate ingredientele într-un vas până se obține un aluat elastic și nelipicios, care se lasă la crescut 30 de minute.
    2. Aluatul se întinde puțin pe masa de lucru presărată cu făină.
    3. Se taie pătrate care se ung cu un strat subțire de pesto.
    4. Se așază cuburi de brânză și frunze de spanac.
    5. Se rulează, se așază în tavă și se coc 20 de minute. Se servesc calde alături de roșii cherry.

    Sursa foto: Shutterstock