Conopidă cu pui

Ingrediente

1. Carnea bine curăţată se rumeneşte într-o lingură-două de ulei. Conopida se desface bucheţele care se fierb în apă cu sare pentru 10 minute.
2. Se scoate carnea, se adaugă restul uleiului şi se căleşte ceapa. Se adaugă roşiile trecute prin răzătoare, se lasă 5 minute pe foc, se adaugă puiul, se lasă 5 minute şi apoi se toarnă aproximativ 250 ml apă. Se lasă la fiert 10 minute.
3. Conopida scursă se pune într-un vas de cuptor, se toarnă sosul cu carnea şi se lasă la cuptor încă 20 de minute.

Sursa foto:Shutterstock