Clătite americane

Ingrediente

• 75 g ciocolată
• 3 ouă
• 300 g făină
• 100 g zahăr tos
• un plic zahăr vanilat
• 25 g unt
• 100 ml lapte

1. Se amestecă bine ouăle cu zahărul tos și cel vanilat.
2. Untul, ciocolata și o lingură de apă se pun la topit la bain-marie.
3. Peste compoziția de ouă se pun făina și laptele, se mixează și acestea până la completa încorporare și apoi se adaugă untul cu ciocolata topite. Se lasă să se odihnească 2-3 minute compoziția de clătite.
4. Se prăjesc clătitele și se servesc unse cu dulceață, gem, miere, ciocolată sau fructe uscate, în funcție de preferințe.

Sursa foto:Shutterstock

Mai multe rețete găsiți pe site-ul www.retetepractice.ro