Ingrediente pentru ciocolată de casă cu biscuiți:
● 225 g biscuiți după gust
● 100 g stafide
● 100 g nucă
● 200 g unt
● 300 g zahăr cristale
● 30 g cacao
● 10 linguri apă
● 500 g lapte praf
● o linguriță esență de vanilie
1. Biscuiții se mărunțesc, la fel și nucile.
2. Într-un vas, se pun zahărul și apa, apoi se fierb, până când se topește zahărul și se obține un sirop. Se adaugă untul, se amestecă, apoi se toarnă siropul peste laptele praf amestecat cu cacao. Se amestecă energic să se încorporeze, apoi se adaugă biscuiții, esența de vanilie, stafidele și nuca.
3. Se omogenizează și se pune compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se nivelează și, după ce s-a răcit, se dă la frigider pentru 3 ore. Se scoate și se taie, după preferință.
Foto:Shutterstock
Vă recomandăm o altă rețetă simplă de ciocolata de casa