Chilli con carne

Ingrediente

1. Carnea se pune la călit în ulei, desfăcând-o cu lingura pentru a-și schimba culoarea.
2. Se lasă 10 minute, se adaugă usturoiul, ceapa tocată și se lasă la foc mare pentru 5 minute.
3. Se adaugă roșiile tăiate mărunt, ardeiul gras tăiat bucăți, concentratul, sosul picant, 350 ml apă, se acoperă și se lasă la foc mic pentru 2 ore.
4. Se adaugă fasolea și porumbul trecute pe sub jet de apă rece și se mai lasă 10 minute împreuna. Chilli con carne se servește cu pătrunjel tocat.

Sursa foto: Shutterstock