Ingrediente

  • 5 pere mici foarte coapte
  • 2 ouă
  • 250 g făină
  • un plic praf de copt
  • 110 g zahăr
  • 125 g unt
  • esenţă de vanilie, după gust
  • 100 ml lapte
  • 1. Se topeşte untul la foc mic şi apoi se amestecă bine cu zahărul.
    2. Se adaugă ouăle, se mixează, se toarnă laptele și esența de vanilie, se mixează din nou apoi se adaugă făina amestecată în prealabil cu praful de copt. Se obţine un aluat omogen.
    3. Se curăţă perele, se taie cuburi şi se adaugă în aluat.
    4. Se pune amestecul într-o formă unsă şi tapetată cu hârtie de copt, dacă este formă de metal. Se lasă 35 de minute la cuptor.

    Sursa foto: Shutetrstock