Ingrediente pentru cartofi țărănești cu bacon și carne de porc:

● un kg cartofi
● 250 g bacon
● 300 g carne de porc
● 2 cepe
● o linguriță boia, după gust
● 100 ml ulei
● sare ● piper

● verdeață

1. Se pun la fiert cartofii tăiați mai mare.
2. Între timp, se pune la călit ceapa tocată și, după ce s-a înmuiat, se adaugă baconul cubulețe și carnea tăiată cât o înghițitură. Se presară boia, sare și piper.
3. Se adaugă cartofii fierți și bine scurși. Se lasă încă 10 minute împreună. Se servește cu verdeața.

S-ar putea să vă placă și…