Ingrediente:

  • un kg cartofi
  • 60 g cașcaval ras
  • 250 g smântână
  • 30 g unt
  • un cățel usturoi
  • sare
  • piper
  • 1. Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie lamele cât se poate de fine.
    2. Vasul termorezistent de cuptor se șterge cu un cățel de usturoi tăiat pe din două.
    3. Se așază straturi succesive de cartofi, cașcaval și smântână. Stratul exterior trebuie sa fie de cartofi peste care se pune untul.
    4. Se presară cu sare și piper și se dau la cuptor 55 de minute.

    Sursa foto:Northfoto/Colorise