Ingrediente

  • 600 g cartofi
  • 500 ml lapte
  • 250 ml smântână de gătit
  • 2 căţei usturoi
  • 10 felii bacon
  • caşcaval ras
  • sare
  • piper
  • 1. Cartofii tăiaţi felii subţiri se pun la fiert în lapte cu smântână, usturoi, un praf de sare şi piper.
    2. Se lasă 20 de minute pe foc amestecând din când în când pentru a evita prinderea laptelui.
    3. Într-un vas de cuptor se așterne un prim strat de cartofi, apoi unul de bacon şi se acoperă cu restul cartofilor.
    4. Se toarnă laptele în care au fiert cartofii, se presară caşcaval şi piper şi se lasă la cuptor pentru 20 de minute.

    Sursa foto: Shutterstock