Cartofi cu spanac

:Ingrediente:

1. Cartofii curățați de coajă și tăiați cuburi se pun la fiert în apă cu un praf de sare.
2. Ceapa tăiată mărunt se pune la călit în ulei și se adaugă roșiile, după ce ceapa a devenit translucidă.
3. Se presară sare și piper, se lasă 2-3 minute și apoi se adaugă cartofii bine scurși.
4. Se lasă pe foc aproximativ 5 minute amestecând și apoi se pune spanacul. Se mai lasă maximum 10 minute pe foc.
Se potrivește de sare și piper și se servește.

Sursa foto:Shutterstock