Brioșe cu smântână și stafide

Ingrediente pentru brioșe cu smântână și stafide:

● 280 g făină

● 185 g făină de migdale
● 50 g stafide

● 250 ml lapte
● 250 ml smântână de gătit
● 140 ml suc de fructe
● 2 ouă

● 3 linguri banane mărunțite
● 2 lingurițe bicarbonat
● 2 lingurițe praf de copt
● puțin ghimbir măcinat

1. Se amestecă cele două tipuri de făină cu praful de copt și bicarbonatul.
2. Bananele mărunțite se amestecă bine cu smântâna, laptele, sucul de fructe, ouăle și ghimbirul. Apoi se adaugă stafidele.
3. Se amestecă apoi compoziția cu făină și cea cu banane și se repartizează în formele de copt.
4. Se lasă la cuptor 20-25 de minute, până ce o scobitoare introdusă în aluat iese uscată.

S-ar putea să vă placă și…

Roșii umplute cu ciuperci

Antricot de vită la cuptor