Ingrediente pentru brioșe cu porumb și ardei:

● o conservă mică porumb boabe
● 2 ardei grași
● 3 linguri smântână
● 5 linguri făină

● 2 linguri ulei
● 2 ouă

● sare

● piper
● puțin lapte

1. Ardeii se toacă mărunt sau se trec prin mașina de tocat.
2. Porumbul se trece sub un jet de apă și apoi se mărunțește ușor.
3. Într-un castron se face un amestec din ouă, smântână, făină și ulei. Se adaugă ardeii, porumbul, sare și piper. Dacă amestecul este prea uscat, se poate adăuga puțin lapte.
4. Se repartizează aluatul în formele de copt unse și se lasă la cuptor pentru 30 de minute.

S-ar putea să vă placă și…