De ce sunt bune semințele de floarea soarelui pentru sănătatea copiilor

Floarea-soarelui este una dintre cele mai populare plante din regatul plantelor și este recunoscută în întreaga lume.

Este cunoscută și datorită uleiului de floarea-soarelui, dar și pentru semințe.

Mai este cunoscută și pentru impresia falsă obișnuită că floarea urmează soarele în diferite momente ale zilei datorită formei unice a florii care aproape seamănă cu soarele.

Numele de floarea-soarelui în limba engleză este derivat din cuvântul grecesc Helianthus, care este o combinație de Helios, însemnând soarele și Anthosul însemnând o floare. Astfel, numele de floarea-soarelui.

Floarea-soarelui este nativă din America. Dovada culturii de floarea soarelui este prezentă în partea de sud a Statelor Unite și în unele părți ale Mexicului încă din 2300 î.Hr.

Unele triburi de americani nativi, cum ar fi aztecii, incașii, au simbolizat floarea soarelui ca simbol al divinității lor.

Călătorii care au vizitat America în secolul al XV-lea au adus semințele de floarea soarelui în Europa și de aici au devenit foarte populare în întreaga lume.

11 remedii naturiste eficiente pentru hernie. Iată ce te poate ajuta

De ce sunt bune semințele de floarea soarelui pentru sănătatea copiilor

Semințele de floarea-soarelui pot fi introduse în dieta copilului tău, dar numai dacă nu există riscuri.

Există un risc de sufocare. Se recomandă părinților să nu hrănească cu semințe de floarea-soarelui întregi copiii sub vârsta de 4 ani.

Există un risc ridicat de sufocare căci ei nu au capacitatea de a le separa și mesteca bine.

Este valabil și pentru alte alimente, cum ar fi fructe uscate, nuci, alune, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, etc.

Acest tip de sufocare este unul dintre motivele de deces în SUA și nu numai, la copiii cu vârsta sub 5 ani.

Mai există riscul de alergii. Semințele de floarea-soarelui împreună cu cele de susan și de mac au fost raportate ca provocând reacții alergice la copii.

Dacă doriți să introduceți semințe de floarea-soarelui în alimentația copilului, mai întâi ar trebui să vă asigurați că nu există riscuri de alergie în familie.

Riscurile alergiei includ alergia la nuci de copac, alergia la arahide și alergiile menționate mai sus la semințe.

Consultați pediatrul despre acest lucru și introduceți semințele de floarea-soarelui numai atunci când sunteți foarte sigură că există un risc evident.

Obezitatea la copii – 10 alimente care mențin sub control greutatea copiilor

Care este cea mai bună vârstă pentru a introduce semințe de floarea-soarelui?

Dacă oferiți semințe de floarea-soarelui decojite, riscul este mai redus. Totuși, trebuie să vă asigurați că copilul mestecă semințele cu atenție.

Puteți măcina sau zdrobi semințele și presăra într-o salată, iaurt sau alt tip de mâncare. Cele mai bune sunt cele crude sau foarte puțin coapte.

De ce sunt bune semințele de floarea soarelui pentru sănătatea copiilor

1. Bune pentru digestie

Semințele de floarea-soarelui au o cantitate bună de fibre dietetice.

Această fibră este bună pentru copii, absoarbe mai multă apă și ajută la o mișcare ușoară a intestinului și la ameliorarea constipației și păstrează sănătatea copilului.

2. Calmează creierul

La fel ca semințele de dovleac, chiar și semințele de floarea-soarelui au o cantitate bună de triptofan.

Triptofanul este un aminoacid care ajută la producerea serotoninei și a melatoninei.

Acești hormoni sunt printre ingredientele cheie pentru un somn bun.

Prin urmare, dacă copilul suferă de insomnie, îi puteți da câteva semințe de floarea soarelui, cu câteva ore înainte de culcare.

3. Au aminoacizi

Floarea-soarelui este o sursă bună de aminoacizi esențiali, cum ar fi histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul și valina.

Acestea sunt cunoscute ca aminoacizi esențiali, deoarece organismul nu le poate produce în mod natural și trebuie să fie luați din alimentele pe care le consumăm.

Din fericire, semințele de floarea soarelui conțin toți aminoacizii esențiali.

Aminoacizii joacă un rol important în dezvoltarea musculară și metabolismul și reprezintă blocurile de proteine.

Sarea în alimentația copiilor. Ce cantitate le este recomandată

4. Proprietăți antiinflamatorii

Floarea-soarelui are o cantitate bună de vitamina E în ea.

Vitamina E a fost observată că posedă proprietăți antiinflamatorii și a cunoscut reducerea inflamațiilor legate de astm, bronșită, laringită, amigdalită, gripă și tuse etc.

5. Reduce anemia

Anemia este o afecțiune caracterizată prin lipsa globulelor roșii și lipsa hemoglobinei.

Dacă copilul este anemic, oferindu-i semințe de floarea-soarelui poate reduce anemia, deoarece semințele de floarea soarelui sunt bogate în fier.

6. Dezvoltarea osoasă

Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în magneziu, un mineral care are un rol important în dezvoltarea oaselor, în afară de calciu.

Deși se concentrează din ce în ce mai mult atenția asupra consumului de calciu, aportul de calciu trebuie să fie bine echilibrat cu cel al magneziului, deoarece magneziul ajută la reducerea efectelor negative ale excesului de calciu din organism.

Trebuie respectată o regulă pentru degetul mare de 2:1 raportată la doza zilnică de calciu și magneziu.

Ce conțin semințele de floarea-soarelui

La 100 gr de produs vom găsi

– Apă 4,73 g
– Energie 584 kcal
– Proteină 20,78 g
– Lipide 51,46 g
– Carbohidrați 20 g
– Fibre 8,6 g
– Zaharuri 2,62 g
– Calciu 78 mg
– Fier 5.25 mg
– Magneziu 325 mg
– Fosfor 660 mg
– potasiu 645 mg
– Sodiu 9 mg
– zinc 5 mg
– Vitamina C 1,4 mg
– Tiamină 1,4 mg
– Riboflavină 0,33 mg
– Niacină 8,3 mg
– Vitamina B6 1,34 mg
– Folați 227 mcg
– Vitamina A 50 UI
– Vitamina E 35,17 mg.