De cinci ani nu mai știe gustul mâncării adevărate. Ce a pățit o tânără care poate consuma doar două alimente

Caroline Cray a dezvoltat alergii alimentare serioase la alune, nuci, muștar, fructe de mare, kiwi, susan și multe fructe încă de când avea doi ani. De-a lungul timpului, le-a depășit pe multe dintre ele. Apoi, în 2017, în primul an de facultate, a trecut printr-un șoc anafilactic. Acest lucru a dus la dezvoltarea sindromului de activare mastocitară / mastocitoză (o tulburare multisistemică cronică, insuficient recunoscută şi diagnosticată, rezultat al activării necorespunzătoare a mastocitelor din organism şi al cantităţii mari de mediatori chimici eliberaţi -n.r.).

De cinci ani mănâncă numai două alimente

VEZI  GALERIA  FOTOPOZA 1 / 7

Din primăvara lui 2019 încoace, Caroline a putut să mănânce doar două alimente: ovăz și o formulă hipoalergenică.

Tânăra din Bostom nu-și amintește prea mult de când era mică și avea probleme de sănătate. Părinții ei i-au povestit, însă, un incident. Când copila de 2 ani de atunci a mâncat niște biscuiți care conțineau urme de nuci, gâtul a început imediat să i se închidă. Dusă de urgență la spital, Caroline, acum în vârstă de 24 de ani, a primit o listă întreagă de diagnostice cu diverse alergii. În decursul unui deceniu a reușit să le depășească pe multe dintre ele, dar nu și-a slăbit vigilența. Când a ajuns, însă, la vârsta majoratului, viața i s-a schimbat la 180 de grade. În prima săptămână de facultate, și-a cumpărat o înghețată și la a doua mușcătură a sesizat că ceva nu era în regulă.

 
 @carolinecray2 Replying to @JennJenn_BumBum  PART 1 of my MCAS story 😊 #mcas #mastcellactivationsyndrome #mcad #mastcellactivationdisorder #immunedisease #immunedisorder #chronicillness #oats #hypoallergenicformula ♬ original sound - CarolineCray2 
 
 

Tânăra care are alergii alimentare severe: „Mă simțeam ca o fantomă”

„Am simțit că mi se scurge sângele din cap și m-am gândit că am o reacție anafilactică”, a spus Cray pentru revista People. A mers imediat la spital, de unde a fost externată după șase ore. Însă, în următoarele luni, fata a avut tot felul de reacții ciudate, astfel încât a ajuns și la terapie intensivă.

Alergiile nu s-au oprit. La un moment dat au devenit atât de severe încât Caroline a trebuit să se mute de la cămin facultății înapoi acasă, pentru a fi în permanență supravegheată. Mama i-a devenit nu numai principala îngrijitoare, ci și șofer, căci tânăra se simțea atât de rău încât nu mai putea conduce singură până la universitate. „Mă simțeam ca o fantomă, Simțeam că nimeni nu observa dacă sunt prezentă sau nu. Eram foarte, foarte depresivă. Nu voiam să mai merg la școală”, a mai declarat ea.

După luni întregi de incertitudini, Caroline a fost diagnosticată cu mastocitoză. Această afecțiune implică episoade recurente de șoc anafilactic. Tratamentul include o dietă săracă în histamină, astfel încât multe alimente obișnuite sunt excluse.

„Ultimii 6-7 ani au fost ca un roller coaster. Acum câțiva ani puteam să mănânc aproape orice, cu excepția unor alergeni principali, cum ar fi arahide, nuci, muștar sau susan. În ultimii ani a fost foarte, foarte dificil”, a mai povestit Caroline Cray. Aceasta a devenit adepta unei diete extrem de stricte. Din primăvara lui 2019 încoace consumă doar două alimente: ovăz și o formulă hipoalergenică cu gust de vanilie.

După ce și-a spus povestea într-o serie de clipuri postate pe TikTok, Caroline a început să primească tot mai multe comentarii de la persoane aflate în situații similare. De asemenea, internauții au sfătuit-o despre cum să devină mai creativă cu mâncarea. „E normal să îți fie poftă de anumite alimente și să te saturi de ovăz. Dar intervine funcția de supraviețuire a creierului, îmi amintește de simptome și, sincer, nu merită”, a mai spus Caroline.

 
 @carolinecray2 Old reliable #overnightoats #oats #oatmeal #oattok #hypoallergenicformula #elecare #elecareformula #mcas #mastcellactivationsyndrome #mcad #mastcellactivationdisorder ♬ Yacht Club - MusicBox 
 


  

 

Foto: Profimedia

𝐀𝐛𝐨𝐧𝐞𝐚𝐳a-𝐭𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐞𝐰𝐬𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫𝐮𝐥 𝐋𝐢𝐛𝐞𝐫𝐭𝐚𝐭𝐞𝐚𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮𝐟𝐞𝐦𝐞𝐢 – https://tinyurl.com/libertateapentrufemei și vei primi direct în inbox selecția celor mai importante știri ale zilei: vedete, sănătate, sfaturi practice, horoscop, religie, povești de viață.

Citește și: A dormit cinci ore la soare, iar când s-a trezit, nici sora ei nu a mai recunoscut-o. Ce a pățit o fată în vacanță

Citește și: Andreea Popescu, medic primar alergolog, demontează miturile despre alergii în podcastul Elei Crăciun, „Cu Ela la doctor”

Citește și: Adda, în culmea fericirii! Cântăreața a terminat tratamentul pentru boala Lyme! Ce i-au spus medicii: ”Plâng ca un copil!”