7 alternative sănătoase la fast-food

1. Chipsuri de kale în locul chipsurilor de cartofi

Înlocuiește chipsurile de cartofi din comerț cu chipsuri kale. Le poți cumpăra sau pregăti chiar tu, pentru a putea controla cantitatea de ulei și sare folosite. Dacă alegi să folosești varză kale pentru a pregăti chipsuri, vei reduce semnificativ cantitatea de grăsimi și vei crește valoarea nutritivă. 

Poți chiar prăji chipsurile în amestecul de condimente preferat: clasic (ulei, sare și piper), sare de mare și oțet, brânză sau barbeque (boia dulce, boia iute, pudră de usturoi, praf de muștar și zahăr brun). 

Pentru a imita pungile de chipsuri poți porționa kale în recipiente ușoare de plastic sau inox sau chiar în recipiente de silicon. 

2. Burgeri de casă în locul celor din comerț

Dacă pregătești hamburgeri de casa vei putea controla mai bine ingredientele folosite. Poți include atât carne slabă (pui, curcan, somon) și legumele preferate, cât și chiflă, cumpărată sau pregătită de tine, din cereale integrale. Pentru o variantă light, poți înlocui chifla cu frunze de salată verde, varză sau cartofi dulci. 

3. Înlocuiește cerealele pentru micul dejun cu varianta integrală

Știi cerealele colorate, pline de zahăr și arome artificiale? Pentru o variantă sănătoasă, poți alege o combinație de cereale integrale (ovăz, grâu, orz, secară, porumb) cu nuci, fulgi de migdale, stafide sau curmale. Dacă vrei ca amestecul să fie ceva mai dulce, poți adăuga și 1-2 lingurițe de miere. 

4. Cartofi la cuptor în loc de cartofi prăjiți

Uită de cartofii prăjiți și gustă cartofii la cuptor. Vor avea o textură crocantă, însă vor fi mult mai sănătoși. Pune cartofi cu puțin ulei și condimentele preferate la cuptor. Pentru un plus de savoare poți adăuga și morcovi sau cartofi dulci. 

Nu uita de sosul pentru cartofi! Amestecă usturoi cu puțin muștar și zeamă de lămâie. Servește cartofii cât încă sunt calzi.

5. Iaurt cu fructe congelate în loc de înghețată

Poate că înghețata este desertul tău preferat dar, din diverse motive, vrei să mănânci mai puțin. Iaurtul cu fructe congelat poate fi o alternativă mai sănătoasă cu atât mai mult dacă folosește afine, banane și ciocolată amăruie. 

Pune într-un recipient mic de plastic iaurt cu bucățele din fructele preferate. Lasă la congelator 2-3 ore. Pentru un plus de savoare înmoaie o banană în ciocolată amăruie topită și pune-o la congelator. Un avantaj major este că tu decizi cât de dulce va fi înghețata și poți congela o cantitate mai mare care să îți ajungă câteva luni. 

6. Înlocuiește fursecurile cu fructe

Dacă mănânci fursecuri regulat și vrei să faci alegeri mai sănătoase, le poți înlocui cu o porție de fructe. De exemplu, o portocală, un măr mediu, o mână de căpșuni, zmeură sau mure, o felie de pepene roșu și lista poate continua. 

7. Apă minerală cu fructe în loc de sucuri carbogazoase

O altă modalitate de a avea un stil de viață sănătos este să reduci consumul de băuturi carbogazoase. Indiferent dacă preferi sucuri cu zahăr sau îndulcitori, ambele variante conțin coloranți și aditivi care nu sunt benefici pentru organism. Pentru a resimți gustul acid poți consuma apă minerală, iar dacă gustul ți se pare fad, poți adăuga câteva picături de suc de portocale, mere sau alte fructe. 

O altă variantă dulce și sănătoasă este apa de cocos. Fără ingrediente suplimentare, apa de cocos te hidratează și are un gust specific deosebit. 

Nu este atât de dificil pe cât ai crede să găsești variante mai sănătoase la produsele fast-food preferate. Alege câteva schimbări dintre cele prezentate mai sus, pentru sănătatea ta!

Sursa foto: Shutterstock