Alergia la grâu

Alergia la grâu este o reacție exagerată a sistemului imunitar la consumul de grâu și de alimente care conțin proteine din grâu. Imagine cu diverse sortimente de pâine care conțin grâu

Alergia la grâu este o reacție exagerată a sistemului imunitar la consumul de grâu și de alimente care conțin proteine din grâu. Grâul este unul dintre cei mai des întâlniți alergeni. În același timp, este greu de evitat, deoarece se regăsește în multe alimente, inclusiv ketchup, sos de soia sau bere.  Simptomele des întâlnite ale alergiei la grâu sunt erupție cutanată, urticarie, prurit (mâncărimi), secreții nazale apoase. O reacție gravă la grâu poate fi anafilaxia. 

Anafilaxia este o reacție rapidă, potențial letală, simptomele fiind acelea ale unei reacții alergice la care se adaugă scăderea tensiunii arteriale, dificultăți de respirație, dureri abdominale, inflamația limbii sau laringelui, diaree sau vomismente și pierderea cunoștinței.

Alergia la grâu este diferită de intoleranța la gluten. Cea din urmă conduce la o reacție anormală a sistemului imunitar, pe când prima conduce la formarea de anticorpi împotriva anumitor proteine din grâu.

Alergia la grâu. Simptome

Simptomele alergiei se declanșează de obicei la câteva minute de la consumul de grâu. Simptomele pot fi:

  • erupție cutanată
  • urticarie
  • prurit
  • congestie nazală, secreții apoase din nas și strănut (rinită alergică)
  • respirație îngreuiată
  • respirație șuierătoare (wheezing)
  • crampe
  • greață
  • vomismente
  • ochi apoși
  • diaree
  • anafilaxie

Anafilaxia este o reacție alergie potențial letală care se manifestă prin:

  • prurit
  • roșeață
  • limbă și buze umflate
  • respirație îngreuiată
  • puls slab
  • leșin
  • crampe abdominale
  • amețeli
  • hipotensiune

Alergia la grâu. Cauze

  • o reacție anormală a sistemului imunitar la consumul de grâu ca și cum ar fi vorba de un virus sau de o bacterie. Alergia apare când sistemul imunitar dezvoltă o sensibilitate față de proteine din grâu. Când persoana alergică consumă proteine din grâu, sistemul imunitar le percepe ca și cum ar fi o substanță nocivă și dezvoltă anticorpi împotriva lor.

Alergia la grâu. Factori de risc

  • istoric familial
  • vârsta: de obicei, apare la copii

La ce să te aștepți atunci când te prezinți la medic?

Prezintă-te cu copilul la medic dacă manifestă vreunul dintre simptomele enumerate mai sus.

Pregătirea pentru consultație

Ce ai de făcut în vederea consultației inițiale:

  • întreabă atunci când faci programarea dacă există unele restricții, de exemplu alimentare
  • notează pe o foaie de hârtie toate simptomele pe care le-ai observat la copil
  • întocmește o listă cu medicamentele pe care le ia copilul, inclusiv vitamine sau suplimente alimentare
  • nu uita să menționezi orice modificare a stilului de viață

Pentru alergia la grâu sunt câteva întrebări  de bază pe care trebuie să i le pui medicului:

  • Care sunt cauzele acestei afecțiuni?
  • De ce analize e nevoie?
  • Ce variante de tratament există?
  • Copilul trebuie să evite toate alimentele care conțin grâu?
  • Copilul are și alte probleme de sănătate. Cum să le gestionăm pe toate?

La ce să te aștepți de la medic?

Medicul îți va pune mai multe întrebări legate de alergia la grâu și ar trebui să fii pregătit să răspunzi într-un timp cât mai scurt. Iată ce ar putea să te întrebe:

  • Ce simptome aveți și când s-au declanșat?
  • Simptomele apar de fiecare dată când consumați un aliment care conține proteine din grâu?
  • Cât de grave sunt simptomele?
  • Ce pare să calmeze simptomele?
  • Ce pare să agraveze simptomele?
  • Există cazuri de alergii în familie?
  • Suferiți și de alte alergii sau de eczeme cutanate?

Stabilirea diagnosticului pentru alergia la grâu

  • examinare fizică
  • anamneză
  • creșterea treptată a cantității de proteine din grâu în dietă
  • dieta de eliminare: se scot din alimentație toate alimentele care conțin urme de grâu pentru a se vedea dacă dispar sau nu simptomele

Tratament pentru alergia la grâu

Primul gest

  • prezintă-te la medic pentru stabilirea diagnosticului și recomandarea tratamentului optim

Tratament clasic pentru alergia la grâu

  • administrarea de antihistaminice
  • tratamentul anafilaxiei cu epinefrină injectabilă
  • eliminarea din alimentație a produselor care conțin proteine din grâu

Tratament naturist pentru alergia la grâu

Atenție: un tratament naturist nu trebuie să-l înlocuiască pe cel convențional, recomandat de medic, ci poate fi doar complementar acestuia. Consultă-te cu medicul înainte de administrarea oricărui supliment alimentar sau remediu naturist pentru alergia la grâu.

Acupunctură

Reflexoterapie

Hrean:

  • reduce secrețiile nazale, este expectorant

Ceai de mușețel:

  • are rol antiinflamator și antihistaminic

Lifestyle și prevenție:

  • Poartă o brățară la mână pe care să scrie că purtătorul este alergic la grâu (poți să faci una la comandă).
  • Ia cu tine mereu o seringă autoinjectabilă cu epinefrină în cazul unei reacții alergice severe.

Foto: pixabay.com

Loading...
Acest articol are rol informativ și nu înlocuiește consultul medical de specialitate. Atunci când ai o problemă de sănătate trebuie să te prezinți la medic pentru consultație și eventual trimiteri la specialist și analize.
De altfel, indiferent dacă prezinți sau nu simptome ale unor boli, este important să faci anual un control medical general, care să includă analize și investigații