Vinete umplute la cuptor

Vinete umplute la cuptor

Simplă! Mai mult decât simplă este această rețetă de vinete umplute…dar este pur și simplu de lins pe degete!

 

Ingrediente pentru vinete umplute:

  • o vânătă
  • 2 felii mozarella sau cașcaval
  • mărar
  • o lingură ulei
  • sare

1. Vânăta bine spălată se pune la fiert pentru 5 minute în apă cu un praf de sare.
2. Apoi, se scoate, se taie în două și se lasă 10 minute la scurs, ca să-și lase toxinele. Apoi se unge cu ulei.
3. Se transferă cele două jumătăți de vânătă într-o formă de cuptor și se așază apoi deasupra mozarella sau cașcavalul.
4. Se dă vasul la cuptor pentru 15 minute, atât cât să se topescă cașcavalul și să se rumenească frumos. Se aduce la masă cu mărar presărat deasupra. Nouă ne mai place mult si rețeta asta de vinete umplute!

Sursa foto:Thikstock
Mai multe rețete găsiți pe site-ul www.retetepractice.rowww.retetepractice.ro