Varză cu dovlecei

Varză cu dovlecei

Nu prea mai intră carne la fiecare masă, nu-i așa? Încercăm pentru astăzi o mâncărică deicioasă de varză cu dovlecei?

Ingrediente:

  • o varză medie
  • 2 dovlecei mari
  • 3 ouă
  • o cutie mică de smântâna de gătit
  • sare
  • piper
  • 1. Se pune apa cu un praf de sare la fiert și, între timp, se desfac foile de varză.
    2. Se pun în apă clocotită, se scot în 5 minute și apoi se lasă la scurs.
    3. Dovleceii se taie în două și apoi în felii subțiri. Se bat ouăle și se amestecă cu smântâna.
    4. Se taie mărunt varza și se amestecă apoi cu dovleceii, se presară cu sare și piper și se pun într-o tavă de cuptor. Se toarnă amestecul de ouă și se dă vasul la cuptor pentru 30 de minute.

    Sursa foto: Shutterstock