Varză cu bacon

Varză cu bacon

De când nu ați mai mâncat o porție sănătoasă de varză cu bacon? Nu vă este poftă de ceva bun și ieftin?

Ingrediente

  • o varză medie
  • un morcov
  • o ceapă
  • 200 g bacon
  • o lingură ulei
  • sare
  • piper
  • 2 fire ceapă verde
  • 1. Se toacă varza, se presară cu sare și se framântă.
    2. În ulei, se pun la rumenit baconul tăiat cuburi mici, ceapa și morcovul feliat.
    3. După 5 minute, se adaugă varza presată de suc și se lasă 5 minute să se călească și ea.
    4. Se toarnă peste varză aproximativ 250 ml apă și se lasă la fiert cu capac aproximativ 30 de minute. Spre sfârșitul fierberii, se potrivește gustul de sare și piper. Se servește cu ceapă verde deasupra.

    Sursa foto: Shutterstock