Pentru aluat 

  • 350 g făină
  • 2 lingurițe sare
  • un plic drojdie uscată
  • 3 linguri ulei
  • 250 ml apă călduță 100 g făină pentru lucru

Pentru umplutură 

  • 3 linguri suc de roșii
  • 100 g cașcaval
  1. Cele 350 g de făină se pun înr-un vas, se adaugă sarea, drojdia și uleiul.
  2. Se pune apa călduță amestecând și frământând până ce se obține un aluat care se detașează de pereții vasului. Se lasă la crescut o oră.
  3. După acest timp, se lucrează aluatul folosind cele 100 g de făină, se întinde și se transferă în tava de copt.
  4. Se întinde sucul de roșii pe suprafața blatului, se presară cașcaval ras și se coace 20 de minute. Se scoate după ce s-a rumenit și se servește.

Sursa foto:Shutterstock