Sarea în bucate

► Ceapa pentru salată se sărează înainte de a fi adăugată peste celelalte ingrediente, pentru că astfel îşi mai pierde din iuţeală.
► Cartofii prăjiţi nu se sărează în tigaie atunci când se prăjesc, ci în farfurie.
► În mâncarea de fasole se pune sare numai după ce s-au înmuiat la fiert toate boabele de fasole.
► Se pune un praf de sare şi în aluaturile pentru prăjituri.
► Varza crudă tocată se sărează mai întâi, apoi se frământă pentru a se frăgezi.
► La salate se pune mai întâi sarea şi apoi oţetul şi uleiul, pentru că altfel aceasta nu se mai dizolvă.

 

Parteneri
PE ACELAȘI SUBIECT
   
Parteneri
Parteneri
Parteneri
Parteneri
Parteneri