Ingrediente pentru tocinei:

● 6 cartofi

● o ceapă
● 2 ouă

● 60 g făină
● sare ● piper
● ulei pentru prăjit

1. Cartofii curățați de coajă se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari și se lasă la scurs. Se adaugă ceapa trecută și ea prin răzătoare, apoi se pun ouăle, făina, sarea, piperul.
2. Se amestecă foarte bine și se încinge ulei, într-o tigaie.
3. Se ia cu lingura din amestec și se pune în uleiul fierbinte. Se prăjesc pe ambele părți, apoi se scot pe șervete de hârtie.

Sursa foto:Shutterstock