Tocăniță de porc cu ciuperci

de Libertatea pentru femei, 28 ian. 2016 16:00

Tocăniță de porc cu ciuperci le servesc diseară pofticioșilor mei. Vă dau și vouă rețeta că poate v-am făcut poftă!

Ingrediente:

600 g cuburi carne de porc

2 cepe

200 g ciuperci proaspete

un ardei gras roșu

4 frunze dafin

150 ml apă

4 linguri ulei

sare

piper

1. Carnea se călește în ulei. Se adaugă ceapa și ciupercile, se lasă 5 minute, se adaugă ardeiul, foile de dafin.
2. Se toarnă apa și se lasă 30 de minute la fiert.
3. Se adaugă sare și piper, după gust, și se mai lasă 10 minute la fiert.

Sursa foto:Shutterstock