Ingrediente:

  • un piept de pui
  • 1/2 vânătă
  • un dovlecel
  • 2 cepe
  • 2 ardei grași de culori diferite
  • un vârf de cuțit curcuma
  • 2 linguri ulei
  • pătrunjel
  • sare
  • piper

1. Carnea se taie cuburi care se pun la călit în ulei. Se scot și se presară cu sare și piper.
2. În același ulei se pun toate legumele și se lasă și acestea la călit.
3. Se adaugă carnea, se presară curcuma, se acoperă cu apă și se lasă la fiert.
4. Se aduce la masă cu pătrunjel deasupra.

Sursa foto:Shutterstock

Încearcă și această rețetă ușoară de tocanita de pui