Ingrediente pentru tocană cu coaste de vită:

● 800 g coaste de vită
● o ceapă
● 2 morcovi
● 4-5 cartofi
● 5 linguri ulei
● 2-3 fire pătrunjel
● sare ● piper

1. Coastele porționate se rumenesc în ulei și se scot.
2. Se pune ceapa tocată la călit, se adaugă apoi carnea și se acoperă cu apă.
3. Se lasă la fiert 60 de minute și, când carnea este fiartă, se pun cartofii, morcovii, sare și piper.
4. Se lasă pe foc 20 de minute sau până se înmoaie. Se servește cu pătrunjel!

Te invit să vezi și rețeta noastră de supă de porumb!

Sursa foto: Shutterstock