Tarte cu vișine

Tarte cu vișine

Un an întreg am așteptat să fac aceste tarte cu vișine… Sunt dumnezeiești de bune! Trebuie să le încercați și voi și veți avea un desert perfect!

Ingrediente

  • 250 g făină
  • 125 g unt
  • 50 g zahăr
  • un gălbenuș
  • o lingură apă rece
  • un praf sare

Pentru umplutură

  • 300 ml iaurt bine scurs
  • 3 gălbenușuri
  • vișine fără sâmburi

Tarte cu vișine. Mod de preparare:

  1. Pentru aluat, făina și untul se desfac între degete. După ce untul a fost tottal absorbit de făină, se pune zahărul.
  2. Se adaugă gălbenușul, apa și sarea și se amestecă. Se frământă un pic, se ănvelește aluatul în folie și se dă la rece pentru aproximativ 30 de minute.
  3. Pe masa ușor presărată cu făină se întinde aluatul, se taie bucăți de mărimea tartelor și se tapetează formele de tartă.
  4. Se pune iaurtul amestecat cu gălbenușurile, apoi vișinele fără sâmburi și se dau la cuptor pentru 25 de minute.

Nu esti tentată să pregătești și acest chec marmorat?

Sursa foto: Northfoto/Colorise