Ingrediente:

● 400 g aluat foitaj
● 5 ciuperci albe
● 250 g brânză telemea
● 2 ouă
● 125 ml lapte
● 125 ml smântână
● 1/2 legătură pătrunjel
● sare
● piper

1. Aluatul se întinde ușor pe masă și se transferă într-o formă de tartă puțin unsă.
2. Ouale se bat cu laptele și smântâna, sarea și piperul apoi se adaugă brânza fărâmițată. Compoziția se toarnă peste
aluatul din tava de tartă.
3. Se taie ciupercile felii și se dă la cuptor 35 de minute.
4. Se servește cu pătrunjel proaspăt tocat deasupra.

 

Sursa foto:Shutterstock