Supă de praz

Supă de praz

Supa de praz este o supă ieftină dar gustoasă. Nu am mai făcut-o de mult și familia mi-a cerut-o zilele astea. Vă dau și vouă rețeta!

Ingrediente:

● 2 fire praz
● 6 cartofi
● 250 ml smântână de gătit
● 2 linguri ulei

Pentru servit:

● sare
● piper
● ulei

Preparare:

1. Prazul mărunțit se călește în oala de fiert supa în două linguri de ulei.
2. Se adaugă cartofi tăiați cubulețe, se lasă 2 minute și apoi se acoperă cu apa.
3. Se lasă la fiert 20 de minute, se mixează și se adaugă smântâna.
4. Se mai pune 5 minute pe foc, se potrivește de sare și se aduce la masă în boluri. Se presară piper și câteva picături de ulei.

Sursa foto:Shutterstock