Supă de porumb

Supă de porumb

E frig afară și ai vrea să mănânci ceva fierbinte și gustos. Te invităm să pregătești această supă de porumb. Îți vei surprinde apropiații cu un preparat consistent și bun.

Ai nevoie de 400 g boabe de porumb, un ardei gras roşu, un ardei gras galben, o ceapă, un căţel usturoi, 3 cartofi, o mână fasole păstăi, 2 linguri ulei, un litru apă, 100  ml smântână, sare, piper și verdeaţă, după gust. În oala de fiert supa, se călesc în uleiul încins ceapa tocată, usturoiul mărunțit și ardeii, tăiați felii. Se presară cu sare şi piper, se adaugă fasolea păstăi, cartofii curățați și tăiați cuburi şi boabele de porumb.

Se toarnă apă şi se lasă la fiert pentru 25 de minute sau până s-au fiert toate ingredientele. Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se aduce la masă cu verdeaţă și smântână, după gust.

Loading...