Supă de pește cu orez

supă de pește cu orez

La voi cum este când pregătiți supă de pește cu orez? La mine acasă pur și simplu se înghesuie la masă! Mult le mai place supa asta! 

Ingrediente pentru supă de pește cu orez:

● capul și coada unui crap
● o ceapă

● un ardei gras verde
● 2 morcovi

● un dovlecel

● 3-4 cartofi
● 2 frunze dafin

● 3 linguri orez
● 2 linguri ulei

● sare

1. În oala de fiert se încinge mai întâi uleiul și se pun la călit ceapa tocată și morcovii curățați și tăiați rondele. Se lasă 5 minute.
2. Se adaugă ardeiul, dovlecelul și cartofii, toate spălate, curățate și tăiate cuburi, se presară sare și se pun foile de dafin.
3. Se lasă 5 minute să se soteze, se toarnă apă, se adaugă orezul și se lasă la fiert 20 de minute.
4. Se adaugă apoi capul și coada de pește și se mai lasă 10 minute.

S-ar putea să vă placă și…