Ingrediente

  • 500 g mazăre
  • o ceapă mare albă
  • 2 fire ceapă verde
  • 2 linguri unt
  • sare
  • mărar
  • 4 felii de pâine
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1. Cele două tipuri de ceapă se curăță, se spală și se toacă mărunt.
    2. În oala de fiert supa se topește untul și se călesc ușor cele două felurii de ceapă.
    3. Api se pune mazărea curățată și spălată și se toarnă apă cât să se acopere totul.
    4. Se lasă la fiert aproximativ 30 de minute și apoi se mixează cu blenderul.
    4. Se potrivește de sare și se aduce la masă cu mărar și crutoane făcute din feliile de pâine unse cu ulei, tăiate cuburi și date la cuptor la rumenit.

    Sursa foto:Shutterstock