Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • o felie rădăcină țelină
  • o rădăcină păstârnac
  • o ceapă
  • 50 g paste fără ou
  • 2 linguri ulei presat la rece
  • sare
  • 1. Morcovul, țelina și păstârnacul
    se curăță, se taie mărunt și
    se pun la fiert în apă cu sare.
    2. Se lasă 10 minute la fiert,
    apoi se adaugă ceapa întreagă
    si cartofii tăiați cuburi.
    3. Se lasă la fiert până ce și cartofii
    sunt fierți. Ceapa se scoate
    și se aruncă sau se folosește la
    alt preparat.
    4. Se pun pastele și se mai lasă
    pe foc cât să fiarbă și acestea.
    Se potrivește gustul de sare, se
    trage vasul de pe foc și se pune
    uleiul.

    Sursa foto: Shutterstock