Ingrediente:

  • 4 dovlecei mici sau 2 mari
  • un cub brânza topită
  • 60 ml iaurt
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 1 păstârnac
  • crutoane pentru servit
  • 1. Se pune apa la fiert și ân ea se adaugă dovleceii curățați de coajă și tăiați cubulețe, cartofii, morocvii și păstârnacul.
    3. Dupa 20 de minute de fiert, se mai aruncă din apă, dacă supa se dorește a fi mai groasă.
    4. Se mixează legumele, se adaugă brânza topită și iaurtul și se aduce supa la masă cu crutoane.

    Sursa foto:Shutterstock