Spanac cu smântână

Spanac cu smântână

Spanac cu smântână – probabil cel mai facil mod de a prepara spanacul!

Ingrediente:

  • un kg spanac
  • 200 ml smântână de gătit
  • un cârnat picant
  • 2 linguri muguri de pin
  • Pentru servit:

  • ceapă roșie
  • frunze de mentă proaspătă
  • 1. Spanacul ales se opărește 5 minute în apă clocotită și apoi se scurge bine.
    2. Cârnatul se taie rondele care se rumenesc în tigaie fără grasime, se scoate și apoi, în aceeași tigaie, se pun mugurii de pin și se rumenesc ușor.
    3. Spanacul bine scurs se toacă nu foarte mic și se amestecă ușor cu smântâna.
    4. Se așază într-o formă de cuptor, se pun rondelele de cârnat și mugurii de pin și se lasă la cuptor pentru 15 minute. Se aduce la masă cu ceapă roșie și frunze de mentă proaspete.

    Sursa foto: Northfoto/Colorise