1. Guliile se pun la fiert în apă cu un praf de sare.
2. Spanacul se curăță și se spală, iar ardeii se taie cubulețe.
3. În unt se pun ceapa tocată și ardeiul la călit, se adaugă spanacul și se lasă 15 minute pe foc.
4. Se bat ouăle cu laptele și smântâna, se amestecă apoi cu spanacul și guliile tăiate cuburi și se pun într-un vas termorezistent, în cuptorul încins în prealabil, pentru 20 de minute.

Sursa foto:Shutterstock