Șnițele la cuptor

snitele-la-cuptor

Cam multă grăsime am consumat în ultima vreme așa că am hotărât să fac o porție de șnițele la cuptor. Copiii le adoră și mie îmi place că nu mai stau lângă tigaie ca să le păzesc! 

Ingrediente pentru șnițele la cuptor:

● un piept de pui

● 2 lămâi
● 100 g făină

● 150 g pesmet auriu
● 3 ouă

● o linguriță boia
● sare

● piper

● ulei pentru tavă

1. Se feliază carnea și se pune într- un castron, se toarnă deasupra sucul celor două lămâi și se lasă 30 de minute la marinat.
2. Făina se amestecă cu sarea și piperul. Separat, pesmetul se amestecă cu boiaua, iar ouăle se bat într-un alt vas.
3. Se trece carnea prin făină, ouă și pesmet și se așază în tava unsă cu ulei. Se lasă în cuptor 15-20 de minute, până devin aurii.