Ingrediente:

  • 8 sardine
  • 4 cepe
  • o lamâie
  • o legatura mărar
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • 1. Ceapa se taie peștișori, se
    freacă cu sare și se lasă
    5 minute.
    2. Se adaugă sucul unei jumătăți
     de lămâie și mărarul tocat
    mărunt, apoi se verifică gustul
    de sare.
    3. Se umplu cu ceapă patru
    dintre sardine, care se așază
    cu umplutura în jos, în tava de
    copt.
    4. Se pun și celelalte sardine
    simple, intercalate cu felii din
    jumătatea de lămâie rămasă.
    Se stropesc cu ulei și se lasă la
    cuptor 30 de minute.

    Sursa Foto:Northfoto/Colorise